Receita que parece fácil e saborosa!
5 ovos
150 ml de creme de leite
12 fatias de bacon
100 g de queijo parmesão
10 folhas de manjericão
sal
pimenta do reino
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Rale o queijo (prefiro em ralo mais grosso). Pique o manjericão. Usando como base uma forma dessas de muffins ou cupcakes, unte-as com um pouco de óleo (sei que o bacon solta gordura, mas é necessário para o ovo não grudar no fundo). Vamos precisar de 6 forminhas. Monte os “ninhos” enrole duas fatias nas laterais de cada forma, pegando um pouquinho do fundo também. Bata os ovos com o creme de leite, tempere com sal, pimenta e o manjericão. Adicione também o queijo ralado. Coloque com cuidados sobre cada ninho de bacon, com ajuda de uma colher de sopa. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam bem douradinhos. Retire com cuidado e sirva a seguir.
